smaki z dzieciństwa

Zapewne każdy z Was zachował w pamięci swoje ulubione smaki z dzieciństwa. 

Moim jest blok czekoladowy. Nie robiłam go od bardzo, bardzo dawna 

- aż wstyd się przyznać ileż to już lat.

I zapewne dalej nie miała bym odwagi go zrobić gdyby nie obietnica jaką

złożyłam bratu. Na świątecznym stole będzie blok czekoladowy.

I był - ku radości wszystkich :)

BLOK CZEKOLADOWY

- 0,5 szklanki mleka

- kostka masła [200 gram]

- szklanka cukru

- 4 czubate łyżki kakao

- mleko w proszku

- herbatniki [około 150-200 gram]

Mleko podgrzewamy na małym ogniu z masłem. 

Gdy masło się rozpuści dodajemy cukier i kakao.

Mieszamy aż wszystko ładnie się połączy.

PAMIĘTAJCIE nie wolno doprowadzić masy do wrzenia !!! 

Po wystudzeniu do masy dodajemy mleko w proszku 

i większą część pokruszonych herbatników. Miksujemy.

Dodajemy resztę ciasteczek.

Masa będzie mocno zwarta więc lepiej mieć w zasięgu dłoni

drewnianą łyżkę do mieszania. 

Zostaje już tylko przełożyć masę do foremki 

wyłożonej papierem do pieczenia,

mocno ugniatając i wstawić do lodówki. 

Następnego dnia blok będzie gotowy :)

Życzę miłej zabawy i SMACZNEGO !!!